Acetato di metile

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Solvente-ad asciugatura rapida: utilizzato in rivestimenti, inchiostri e adesivi come sostituto dell'acetone o dell'acetato di etile; caratterizzato da rapida evaporazione, basso odore e contenuto di COV relativamente basso (sebbene ancora classificato come COV).
Solvente per esteri di cellulosa: utilizzato nelle lacche nitrocellulosiche e nei rivestimenti di carta.
Agente di estrazione: utilizzato per estrarre acidi organici e fragranze da soluzioni acquose; utilizzato nei processi farmaceutici per l'estrazione della penicillina G e delle vitamine.
Sintesi organica: utilizzato nella produzione di metil acetoacetato, metil metacrilato (MMA) tramite vie indirette e intermedi di pesticidi.
Mezzo di processo riciclato: utilizzato in un processo di cracking e distillazione dell'acetato di metile a ciclo chiuso-all'interno delle unità di produzione di PVA.

Esterificazione di metanolo e acido acetico (tradizionale): Catalizzata da acido solforico concentrato; tuttavia, a causa dei bassi punti di ebollizione dei prodotti e della formazione di molteplici azeotropi si verifica un elevato consumo di energia.
Via della carbonilazione: metanolo + acido acetico + idrogeno (come sottoprodotto della via dell'anidride acetica) o carbonilazione diretta del metanolo (derivata dal processo BP/Chiyoda).
Sottoprodotto della produzione di alcol polivinilico (PVA): l'acetato di metile è un sottoprodotto importante quando il PVA viene prodotto tramite transesterificazione del metanolo; disponibile in grandi quantità a basso costo, viene generalmente riconvertito in acido acetico e metanolo per il riciclaggio.

Proprietà generali degli esteri: l'idrolisi catalizzata da acidi o basi produce acido acetico e metanolo (poiché il metanolo ha un basso punto di ebollizione, l'equilibrio si sposta facilmente a destra; il recupero industriale spesso impiega la distillazione catalitica).
Ammonolisi: reagisce con NH₃ per formare acetamide e metanolo.
Condensazione di Claisen: sotto catalisi con basi forti, subisce auto-condensazione per produrre metil acetoacetato (sebbene la sua reattività sia inferiore a quella dell'acetato di etile; è interessante notare che, nonostante il gruppo metilico offra meno ostacoli sterici, è meno incline alla formazione di enolato rispetto all'estere etilico? In pratica, si può utilizzare l'acetato di metile, ma l'estere etilico è più comune a livello industriale).
Stabilità: stabile a temperatura ambiente; conservare in contenitori sigillati al riparo dall'umidità; subisce idrolisi se esposto ad acidi o basi forti a temperature elevate.

Tossicità acuta: Bassa tossicità; LD₅₀ orale nei ratti ≈ 3700 mg/kg. Tuttavia, i vapori ad alta-concentrazione hanno forti effetti anestetici, causando vertigini, nausea e irritazione delle mucose.
Occhi/Pelle: il liquido irrita gli occhi; i vapori irritano le vie respiratorie; il contatto prolungato provoca secchezza cutanea.
Infiammabilità/Esplosione: Limiti di esplosività 3,1%–16% (v/v); i vapori sono più pesanti dell'aria e si diffondono lungo il suolo.
Protezione: ventilazione-antideflagrante, cartucce per vapori organici, guanti in nitrile; coprire le fuoriuscite con schiuma o sabbia/terra-non sciacquare con acqua (sebbene sia solubile in acqua, evapora molto rapidamente).
Stoccaggio/Trasporto: UN 1231, Classe 3, PG II; conservare sotto coperta di azoto o in serbatoi pieni; tenere lontano da alcali, acidi e agenti ossidanti.

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